Гороховый суп с изюмом и беконом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г бекона мелкими кусочками и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 50 г лука репчатого и 50 г моркови, добавьте к бекону и обжаривайте до мягкости.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 200 г колотого гороха, 2 зубчика чеснока и 1 л бульона, доведите до кипения.

4. 

   Шаг 4

   Уменьшите огонь и варите 30 минут до мягкости гороха.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 30 г изюма, соль и черный перец по вкусу, перемешайте и варите еще 5 минут.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячий суп, украсив хрустящим беконом сверху.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Гороховый суп с копченостями60 мин1177 ккал Гороховый суп с яйцом и копченой ветчиной60 мин1304 ккал Суп из утки с соевым соусом60 мин1795 ккал Суп с куриными сердечками и соевым соусом60 мин575 ккал Горячий суп из куриного филе с соевым соусом и овощами40 мин525 ккал Крем-суп из тыквы с соевым соусом30 мин336 ккал