Эстетика и свиданияСупы

Суп из утки с соевым соусом

Name: Суп из утки с соевым соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Утка — 500 г; Картофель — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соевый соус — 30 мл; Бульон — 1 л; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1795 ккал

1795ккал

89белки, г

141жиры, г

50углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Утка500 г
Картофель200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Соевый соус30 мл
Бульон1 л
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 500 г утки на куски.
Шаг 2
Обжарьте утку на плите до золотистой корочки на среднем огне.
Шаг 3
Добавьте 100 г нарезанного лука репчатого и 100 г нарезанной моркови, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 200 г нарезанного картофеля и 1 л бульона, доведите до кипения.
Шаг 5
Уменьшите огонь и варите 30 минут до готовности картофеля и утки.
Шаг 6
Добавьте 30 мл соевого соуса, 2 зубчика чеснока и приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.