Фунчоза с яйцом и овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г фунчозы в кипящей воде в течение 5-7 минут до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г моркови и 100 г перца болгарского тонкими полосками, а 50 г лука репчатого мелко.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла, добавьте 1 зубчик чеснока, обжарьте до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте нарезанные овощи и обжаривайте их 5-7 минут до мягкости.

5. 

   Шаг 5

   Вбейте 2 яйца в сковороду с овощами и тщательно перемешайте, готовьте до полной готовности яиц.

6. 

   Шаг 6

   Добавьте отваренную фунчозу, 20 мл соевого соуса, соль и черный перец по вкусу, перемешайте и прогрейте еще 2-3 минуты.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячую фунчозу с яйцом и овощами, украсив свежей зеленью, если есть.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Яйца в соусе терияки с овощами30 мин914 ккал Гребешки с омлетом и овощами30 мин1046 ккал Гречка с яйцом и овощами30 мин1120 ккал Сибас с овощами на пару и яйцом30 мин797 ккал Сибас с овощным рагу и яйцом45 мин966 ккал Скумбрия на гриле с овощами и яйцом30 мин1201 ккал