Уютный вечерСалаты и Боулы

Боул с гречкой, овощами и тимьяном

Name: Боул с гречкой, овощами и тимьяном
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Гречка — 200 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Цукини — 100 г; Тимьян — 10 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
879 ккал

879ккал

29белки, г

27жиры, г

130углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Гречка200 г
Морковь100 г
Перец болгарский100 г
Цукини100 г
Тимьян10 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г гречки в подсоленной воде до готовности, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови, 100 г перца болгарского и 100 г цукини кубиками.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте нарезанные овощи до мягкости.
Шаг 4
Добавьте отваренную гречку к овощам, посолите и поперчите по вкусу, добавьте 10 г тимьяна, тщательно перемешайте.
Шаг 5
Подавайте горячим, украсив свежими веточками тимьяна.