Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Закусочные рулетики с уткой и овощами

Name: Закусочные рулетики с уткой и овощами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Утка — 300 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Лаваш тонкий — 2 шт.; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1664 ккал

1664ккал

70белки, г

107жиры, г

123углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Утка300 г
Морковь100 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Лаваш тонкий2 шт.
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Овощная начинка

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови и 100 г перца болгарского тонкими полосками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г лука репчатого мелкими кубиками.
Шаг 3
Разогрейте 20 мл оливкового масла на сковороде, добавьте нарезанные овощи и обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
Добавьте соль и черный перец по вкусу, перемешайте и снимите с огня.

Закусочные рулетики с уткой и овощами

Шаг 1
Приготовьте Овощная начинка.
Шаг 2
Нарежьте 300 г утки на тонкие полоски и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 3
На каждый кусок лаваша выложите немного Овощная начинка и утки, аккуратно заверните в рулет.
Шаг 4
Обжарьте рулетики на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 5
Подавайте горячими, нарезанными на порционные кусочки.