Быстро и простоВыпечка (Несладкая)

Фасолевый пирог с куриными сердечками

Name: Фасолевый пирог с куриными сердечками
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Фасоль сухая — 300 г; Куриные сердечки — 250 г; Лук репчатый — 100 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 3 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Растительное масло — 30 мл; Мука пшеничная — 200 г; Вода минеральная — 100 мл; Сливочное масло — 50 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2678 ккал

2678ккал

126белки, г

105жиры, г

299углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фасоль сухая300 г
Куриные сердечки250 г
Лук репчатый100 г
Морковь100 г
Чеснок3 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Растительное масло30 мл
Мука пшеничная200 г
Вода минеральная100 мл
Сливочное масло50 г

Пошаговый рецепт

Фасолевая начинка

Шаг 1
Замочите 300 г фасоли в воде на 4-6 часов, затем отварите до мягкости.
Шаг 2
Обжарьте 100 г нарезанного лука и 100 г натертой моркови на 30 мл растительного масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 250 г куриных сердечек, 3 зубчика нарезанного чеснока, соль и черный перец, готовьте 15 минут.
Шаг 4
Смешайте отваренную фасоль с обжаренными ингредиентами, тщательно перемешайте.

Фасолевый пирог с куриными сердечками

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 200 г муки, 50 г сливочного масла и 100 мл минеральной воды, замесите до однородности.
Шаг 2
Раскатайте тесто в круг и выложите в форму для выпечки, формируя бортики.
Шаг 3
Выложите Фасолевая начинка на тесто, равномерно распределите.
Шаг 4
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 5
Подавайте горячим, нарезав на порционные куски.