Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)
Кролик с картофелем и зелеными бобами в тесте
- 120 мин
- 1 порция
- 3446 ккал
3446ккал
206белки, г
185жиры, г
250углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Кролик800 г
- Картофель500 г
- Стручковая фасоль200 г
- Лук репчатый100 г
- Чеснок5 г
- Слоеное тесто400 г
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Оливковое масло30 мл
Пошаговый рецепт
Начинка для кролика
-
Шаг 1
Нарежьте 800 г кролика на кусочки.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г лука репчатого и 5 г чеснока мелко.
-
Шаг 3
Обжарьте лук и чеснок на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Добавьте кусочки кролика, посолите и поперчите, обжаривайте до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Добавьте 200 г стручковой фасоли и 500 г нарезанного картофеля, тушите до готовности.
Кролик с картофелем и зелеными бобами в тесте
-
Шаг 1
Приготовьте начинку, используя Начинка для кролика.
-
Шаг 2
Раскатайте 400 г слоеного теста в круглый пласт.
-
Шаг 3
Выложите начинку на одну половину теста, накройте другой половиной и прижмите края.
-
Шаг 4
Сделайте несколько надрезов на верхней части теста для выхода пара.
-
Шаг 5
Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 30-40 минут до золотистой корочки.
