ДесертыДесерты

Фасолевые пирожки с черникой

Name: Фасолевые пирожки с черникой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Фасоль сухая — 200 г; Черника / Голубика — 150 г; Мука пшеничная — 300 г; Сахар — 50 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 1 шт.; Соль — 1 г; Вода минеральная — 100 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2768 ккал

2768ккал

88белки, г

101жиры, г

367углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Фасолевая начинка

Шаг 1
Замочите 200 г фасоли на ночь в воде.
Шаг 2
Отварите фасоль до мягкости, затем пюрируйте до гладкой консистенции.
Шаг 3
Добавьте 50 г сахара и тщательно перемешайте.

Фасолевые пирожки с черникой

Шаг 1
Приготовьте тесто, смешав 300 г муки, 100 г сливочного масла, 1 яйцо и 100 мл минеральной воды до однородной массы.
Шаг 2
Раскатайте тесто и вырежьте круги.
Шаг 3
На каждый круг положите 1 столовую ложку Фасолевая начинка и несколько ягод черники.
Шаг 4
Сложите тесто пополам и защипите края, чтобы образовались пирожки.
Шаг 5
Выпекайте пирожки в разогретой до 180°C духовке 25 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Подавайте горячими, посыпанными сахаром.