ДесертыДесерты

Тарт с корнем сельдерея и черникой

Name: Тарт с корнем сельдерея и черникой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Корень сельдерея — 300 г; Черника / Голубика — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Сливки (33%) — 150 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2825 ккал

2825ккал

56белки, г

158жиры, г

289углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г корня сельдерея мелкими кубиками и отварите до мягкости.
Шаг 2
Смешайте отваренный корень сельдерея с 100 г сливочного масла, 100 г сахара и 2 яйцами в блендере до получения однородной массы.
Шаг 3
Добавьте 200 г муки и 150 мл сливок, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Вылейте тесто в форму и равномерно распределите 200 г черники сверху.
Шаг 5
Выпекайте в духовке при температуре 180°C в течение 30 минут до золотистой корочки.
Шаг 6
Дайте тарту немного остыть перед подачей.