Эстетика и свиданияЗавтраки

Фасолевые кексы с морковью и специями

Name: Фасолевые кексы с морковью и специями
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Фасоль сухая — 200 г; Морковь — 150 г; Чеснок — 2 зубчика; Лук репчатый — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Мука пшеничная — 100 г; Разрыхлитель — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Оливковое масло — 30 мл

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
1606 ккал

1606ккал

81белки, г

57жиры, г

184углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фасоль сухая200 г
Морковь150 г
Чеснок2 зубчика
Лук репчатый100 г
Яйца куриные2 шт.
Мука пшеничная100 г
Разрыхлитель5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Оливковое масло30 мл

Пошаговый рецепт

Специи для кексов

Шаг 1
Смешайте 1 ч.л. куркумы, 1 ч.л. паприки, 1/2 ч.л. зиры и 1/2 ч.л. кориандра.

Фасолевые кексы с морковью и специями

Шаг 1
Замочите 200 г фасоли на ночь, затем отварите до готовности.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 150 г моркови мелкими кубиками.
Шаг 3
Обжарьте лук и морковь на оливковом масле до золотистого цвета.
Шаг 4
Смешайте отваренную фасоль, обжаренные овощи, 2 яйца, 100 г муки, 5 г разрыхлителя и Специи для кексов.
Шаг 5
Выложите тесто в формочки для кексов и выпекайте в духовке при 180°C в течение 25 минут.
Шаг 6
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.