Фасоль с гречкой и пряными травами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Замочите 200 г фасоли в воде на ночь, затем отварите до готовности.

2. 

   Шаг 2

   Отварите 150 г гречки в подсоленной воде до мягкости.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г репчатого лука и 50 г моркови, обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте 2 зубчика чеснока, нарезанных мелко, и обжаривайте еще 1 минуту.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте отваренную фасоль и гречку с обжаренными овощами, добавьте соль, черный перец и прованские травы по вкусу.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Гречка с сулугуни и жареными овощами40 мин1271 ккал Гречка с овощами и грибами30 мин981 ккал Крем-суп из белой фасоли и Сулугуни с пряностями40 мин1227 ккал Суп из цветной капусты с бобами и пряными травами30 мин618 ккал Булгур с жареными овощами и куриными бедрами40 мин1702 ккал Крабовые котлеты с лаймовым соусом и салатом из капусты40 мин1137 ккал