Уютный вечерГорячие блюда
Фаршированные сардины с рисом басмати и овощами
- 60 мин
- 1 порция
- 1806 ккал
1806ккал
94белки, г
81жиры, г
179углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Сардина / Сайра400 г
- Рис басмати200 г
- Морковь100 г
- Лук репчатый100 г
- Помидоры150 г
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
- Петрушка20 г
Пошаговый рецепт
Овощная начинка
-
Шаг 1
Отварите 200 г риса басмати до готовности и отложите.
-
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кубиками.
-
Шаг 3
Обжарьте лук и морковь на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
-
Шаг 4
Добавьте 150 г нарезанных помидоров, посолите и поперчите, тушите 5 минут.
-
Шаг 5
Смешайте овощи с рисом и добавьте 20 г нарезанной петрушки.
Фаршированные сардины с рисом басмати и овощами
-
Шаг 1
Приготовьте начинку, используя Овощная начинка.
-
Шаг 2
Очистите 400 г сардин от внутренностей и промойте.
-
Шаг 3
Начините сардины приготовленной начинкой и уложите их на противень.
-
Шаг 4
Запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 20 минут.
-
Шаг 5
Подавайте горячими, украсив свежей петрушкой.
