Эстетика и свиданияГорячие блюда

Фаршированные перцы с соевым соусом

Name: Фаршированные перцы с соевым соусом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Перец болгарский — 4 шт; Фарш говяжий — 300 г; Рис белый — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Соевый соус — 50 мл; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1538 ккал

1538ккал

68белки, г

91жиры, г

112углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Перец болгарский4 шт
Фарш говяжий300 г
Рис белый100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Соевый соус50 мл
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 100 г белого риса до готовности, затем охладите.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука и 2 зубчика чеснока мелко.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Смешайте 300 г фарша говяжьего, отваренный рис, обжаренный лук и чеснок, добавьте 50 мл соевого соуса, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Срежьте верхушки 4 шт болгарских перцев и удалите семена.
Шаг 6
Начините перцы приготовленной смесью фарша.
Шаг 7
Выложите фаршированные перцы в форму для запекания и запекайте в духовке при температуре 180°C в течение 30 минут.
Шаг 8
Подавайте горячими, полив оставшимся соевым соусом.