Фаршированные перцы с говядиной и хмели-сунели

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г лука репчатого и 50 г моркови мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Обжарьте лук и морковь на 30 мл растительного масла до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 400 г фарша говяжьего, 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, 10 г хмели-сунели, 200 г нарезанных помидоров, соль и черный перец по вкусу. Тщательно перемешайте и готовьте 10 минут.

4. 

   Шаг 4

   Очистите 4 шт перца болгарского от семян и заполните их приготовленной начинкой.

5. 

   Шаг 5

   Выложите фаршированные перцы в форму для запекания и запекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 30 минут.

6. 

   Шаг 6

   Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Тортилья с цельнозерновым тестом и начинкой из овощей30 мин868 ккал Дорадо с гречкой и пряными овощами60 мин1061 ккал Скумбрия, фаршированная овощами и запеченная60 мин563 ккал Сельдь в кунжутной корочке с овощным рагу50 мин1117 ккал Тортилья с говяжьим фаршем и овощами45 мин2300 ккал Перцы, фаршированные говяжьим фаршем и чечевицей60 мин1403 ккал