Эстетика и свиданияГорячие блюда

Фаршированная тыква с голубикой и рисом

Name: Фаршированная тыква с голубикой и рисом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Тыква — 1 шт.; Рис белый — 150 г; Черника / Голубика — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
879 ккал

879ккал

14белки, г

32жиры, г

135углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Тыква1 шт.
Рис белый150 г
Черника / Голубика100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 2
Срежьте верхнюю часть тыквы и удалите семена.
Шаг 3
Отварите 150 г риса до готовности.
Шаг 4
Нарежьте 50 г лука и обжарьте его на 30 мл оливкового масла до прозрачности.
Шаг 5
Добавьте 2 зубчика чеснока, обжарьте еще 1 минуту.
Шаг 6
Смешайте отварной рис, обжаренный лук, 100 г голубики, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 7
Наполните тыкву рисовой смесью и закройте верхней частью тыквы.
Шаг 8
Запекайте тыкву в духовке 40 минут до мягкости.
Шаг 9
Подавайте горячую тыкву, посыпанную свежей петрушкой.