Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Фарш говяжий с кускусом и овощами

Name: Фарш говяжий с кускусом и овощами
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Фарш говяжий — 300 г; Кускус — 150 г; Морковь — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1576 ккал

1576ккал

74белки, г

81жиры, г

125углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Фарш говяжий300 г
Кускус150 г
Морковь100 г
Перец болгарский100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 50 г лука репчатого и 100 г перца болгарского мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови тонкими полосками.
Шаг 3
Разогрейте 20 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук, морковь и перец до мягкости.
Шаг 4
Добавьте 300 г фарша говяжьего и 2 зубчика чеснока, пропущенного через пресс, обжаривайте до готовности мяса.
Шаг 5
Приготовьте 150 г кускуса согласно инструкции на упаковке.
Шаг 6
Смешайте готовый кускус с обжаренными овощами и фаршем, приправьте солью и черным перцем по вкусу.
Шаг 7
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.