ДесертыДесерты

Десерт с сыром с плесенью и малиной

Name: Десерт с сыром с плесенью и малиной
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Сыр с плесенью — 150 г; Малина — 200 г; Сливки (33%) — 200 мл; Сахар — 50 г; Маскарпоне — 100 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1835 ккал

1835ккал

41белки, г

150жиры, г

79углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Малиновый соус

Шаг 1
Возьмите 200 г малины и 30 г сахара, смешайте в блендере до получения однородной массы.
Шаг 2
Процедите через сито для удаления семян.

Десерт с сыром с плесенью и малиной

Шаг 1
В глубокой миске взбейте 200 мл сливок до образования устойчивых пиков.
Шаг 2
Добавьте 100 г Маскарпоне и 150 г Сыра с плесенью, аккуратно перемешайте до однородной консистенции.
Шаг 3
Подавайте десерт, выкладывая кремовую массу в порционные стаканы и поливая сверху Малиновый соус.