ДесертыДесерты

Цветная капуста в кексе с шоколадом

Name: Цветная капуста в кексе с шоколадом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Цветная капуста — 300 г; Шоколад темный — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сахар — 200 г; Мука пшеничная — 150 г; Разрыхлитель — 10 г; Сливочное масло — 100 г; Ванилин — 5 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3416 ккал

3416ккал

72белки, г

171жиры, г

396углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 300 г цветной капусты до мягкости, затем остудите и измельчите в пюре.
Шаг 2
Растопите 150 г темного шоколада и 100 г сливочного масла на водяной бане.
Шаг 3
В отдельной миске взбейте 3 яйца с 200 г сахара до пышной массы.
Шаг 4
Добавьте к яичной массе растопленный шоколад и тщательно перемешайте.
Шаг 5
Вмешайте в смесь 150 г пюре из цветной капусты, 150 г муки, 10 г разрыхлителя и 5 г ванилина.
Шаг 6
Вылейте тесто в форму и выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут.
Шаг 7
Дайте кексу остыть перед нарезкой и подачей.