ДесертыДесерты

Терияки-кексы с шоколадом и кешью

Name: Терияки-кексы с шоколадом и кешью
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Американская
Ingredients: Мука пшеничная — 200 г; Шоколад темный — 100 г; Кешью — 50 г; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 2 шт.; Молоко — 100 мл; Сливочное масло — 50 г; Разрыхлитель — 10 г; Соевый соус — 30 мл; Терияки — 30 мл

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
2865 ккал

2865ккал

68белки, г

127жиры, г

363углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла и 100 г темного шоколада на водяной бане до получения однородной массы.
Шаг 2
В отдельной миске взбейте 2 яйца с 150 г сахара до получения светлой и пышной массы.
Шаг 3
Добавьте в яичную массу растопленный шоколад и 100 мл молока, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Просейте 200 г пшеничной муки и 10 г разрыхлителя, добавьте к смеси, перемешайте до однородности.
Шаг 5
Добавьте 30 мл соевого соуса и 30 мл терияки, перемешайте до получения однородного теста.
Шаг 6
Нарежьте 50 г кешью крупными кусочками и добавьте в тесто, аккуратно перемешайте.
Шаг 7
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 8
Заполните формочки для кексов тестом на 2/3 и выпекайте в разогретой духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
Шаг 9
Дайте кексам остыть перед подачей.