Уютный вечерГорячие блюда

Цветная капуста с картошкой и сливками

Name: Цветная капуста с картошкой и сливками
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Картофель — 300 г; Цветная капуста — 400 г; Сливки (33%) — 200 мл; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1389 ккал

1389ккал

22белки, г

110жиры, г

80углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Цветная капуста400 г
Сливки (33%)200 мл
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г картофеля кубиками.
Шаг 2
Разделите 400 г цветной капусты на соцветия.
Шаг 3
В кастрюле растопите 50 г сливочного масла, добавьте нарезанный кубиками 100 г репчатого лука и обжаривайте до прозрачности.
Шаг 4
Добавьте 2 зубчика чеснока, обжарьте до аромата.
Шаг 5
Добавьте картофель и цветную капусту, залейте 200 мл сливок, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 6
Тушите на среднем огне 20 минут до мягкости овощей.
Шаг 7
Подавайте горячим, наслаждаясь кремовой текстурой и нежным вкусом.