Уютный вечерГорячие блюда

Цветная капуста с картофелем и беконом

Name: Цветная капуста с картофелем и беконом
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 300 г; Цветная капуста — 400 г; Бекон — 150 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1405 ккал

1405ккал

39белки, г

107жиры, г

74углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель300 г
Цветная капуста400 г
Бекон150 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте картофель кубиками размером 2 см.
Шаг 2
Разделите цветную капусту на соцветия.
Шаг 3
Нарежьте бекон полосками шириной 1 см.
Шаг 4
Нарежьте лук репчатый мелко, а чеснок измельчите.
Шаг 5
На сковороде растопите 50 г сливочного масла и обжарьте бекон до хрустящей корочки.
Шаг 6
Добавьте к бекону лук и чеснок, обжаривайте до прозрачности лука.
Шаг 7
Добавьте картофель, цветную капусту, соль и черный перец, перемешайте и готовьте 10 минут.
Шаг 8
Переложите смесь в форму для запекания и запекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут.
Шаг 9
Подавайте горячим, посыпав свежемолотым черным перцем.