Уютный вечерГорячие блюда

Чиабатта с запеченными овощами и рикоттой

Name: Чиабатта с запеченными овощами и рикоттой
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Чиабатта — 1 шт; Перец болгарский — 150 г; Баклажаны — 150 г; Цукини — 150 г; Рикотта — 100 г; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Чеснок — 2 зубчика

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
806 ккал

806ккал

25белки, г

47жиры, г

70углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чиабатта1 шт
Перец болгарский150 г
Баклажаны150 г
Цукини150 г
Рикотта100 г
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Чеснок2 зубчика

Пошаговый рецепт

Запеченные овощи

Шаг 1
Нарежьте 150 г перца болгарского, 150 г баклажана и 150 г цукини кубиками.
Шаг 2
Добавьте 30 мл оливкового масла, 2 зубчика чеснока (измельчить), соль и черный перец по вкусу, перемешайте.
Шаг 3
Выложите овощи на противень и запекайте в духовке при 200°C в течение 25 минут.

Чиабатта с запеченными овощами и рикоттой

Шаг 1
Запеките овощи, следуя инструкции для Запеченные овощи.
Шаг 2
Разрежьте 1 шт чиабатты пополам и поджарьте её в духовке до золотистой корочки.
Шаг 3
На каждую половину чиабатты выложите Запеченные овощи и добавьте 100 г рикотты сверху.
Шаг 4
Подавайте горячими, украсив свежими травами по желанию.