Уютный вечерГорячие блюда
Чиабатта с вешенками и сливочным соусом
- 50 мин
- 1 порция
- 1032 ккал
1032ккал
18белки, г
78жиры, г
59углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Чиабатта1 шт
- Вешенки200 г
- Сливочное масло50 г
- Сливки (33%)100 мл
- Чеснок2 зубчика
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Сливочный соус
-
Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла на сковороде.
-
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика мелко нарезанного чеснока и обжаривайте до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Влейте 100 мл сливок и доведите до кипения, помешивая.
-
Шаг 4
Посолите и поперчите по вкусу, варите на медленном огне 5 минут.
Чиабатта с вешенками и сливочным соусом
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
-
Шаг 2
Нарежьте 200 г вешенок и обжарьте их на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета.
-
Шаг 3
Поджарьте чиабатту в духовке до хрустящей корочки.
-
Шаг 4
Подавайте горячую чиабатту, щедро полив Сливочный соус и добавив сверху обжаренные вешенки.
