Уютный вечерВыпечка (Несладкая)

Чесночный пирог с картофелем и луком

Name: Чесночный пирог с картофелем и луком
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель — 500 г; Лук репчатый — 200 г; Чеснок — 5 зубчиков; Сливочное масло — 100 г; Мука пшеничная — 300 г; Соль — 10 г; Вода минеральная — 150 мл

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2215 ккал

2215ккал

44белки, г

88жиры, г

309углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Картофель500 г
Лук репчатый200 г
Чеснок5 зубчиков
Сливочное масло100 г
Мука пшеничная300 г
Соль10 г
Вода минеральная150 мл

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Очистите и нарежьте 500 г картофеля тонкими кружочками.
Шаг 2
Нарежьте 200 г репчатого лука полукольцами.
Шаг 3
Разогрейте 50 г сливочного масла на сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте 5 зубчиков мелко нарезанного чеснока к луку и обжаривайте еще 2 минуты.
Шаг 5
Смешайте 300 г муки с 10 г соли и 150 мл минеральной воды, замесите тесто.
Шаг 6
Раскатайте тесто в круг и выложите его в форму для выпечки.
Шаг 7
Выложите на тесто слой картофельных кружочков, затем слой обжаренного лука с чесноком.
Шаг 8
Сверху добавьте оставшиеся 50 г сливочного масла, нарезанного кусочками.
Шаг 9
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 10
Подавайте горячим, нарезанным на порционные куски.