Уютный вечерГорячие блюда

Черносмородиновый чизкейк с творогом

Name: Черносмородиновый чизкейк с творогом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Русская
Ingredients: Творог (обычный) — 400 г; Сливки (33%) — 200 мл; Сахар — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Черная смородина — 200 г; Мука пшеничная — 100 г; Разрыхлитель — 5 г; Сливочное масло — 50 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2992 ккал

2992ккал

119белки, г

162жиры, г

255углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Растопите 50 г сливочного масла и дайте ему немного остыть.
Шаг 2
В глубокой миске смешайте 400 г творога, 200 мл сливок и 150 г сахара, взбейте до однородной массы с помощью миксера.
Шаг 3
Добавьте 3 яйца по одному, продолжая взбивать, затем добавьте 100 г муки и 5 г разрыхлителя, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Включите духовку и разогрейте до 180°C.
Шаг 5
Добавьте 200 г черной смородины в тесто и аккуратно перемешайте.
Шаг 6
Вылейте тесто в форму для выпечки и поставьте в разогретую духовку.
Шаг 7
Выпекайте чизкейк в течение 40-45 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте чизкейку остыть перед подачей.