Лимонный мусс с грецкими орехами и медом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отделите белки от желтков 3 яиц и взбейте белки до крепких пиков.

2. 

   Шаг 2

   Взбейте 3 желтка с соком и цедрой 2 лимонов, добавьте 100 г меда и тщательно перемешайте.

3. 

   Шаг 3

   Аккуратно введите взбитые белки в лимонную массу, чтобы сохранить воздушность.

4. 

   Шаг 4

   Взбейте 200 мл сливок до мягких пиков и добавьте в мусс, аккуратно перемешивая.

5. 

   Шаг 5

   Измельчите 50 г грецких орехов и добавьте их в мусс, перемешайте.

6. 

   Шаг 6

   Переложите мусс в порционные стаканы и охладите в холодильнике на 2 часа.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте охлажденный мусс, украсив сверху оставшимися грецкими орехами.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Морковные кексы с грецкими орехами и медом40 мин2347 ккал Пирог с лук-пореем и сыром Фета60 мин2277 ккал Пирог с бананом и вялеными томатами60 мин2831 ккал Чиабатта с лимонным смузи и семенами чиа30 мин466 ккал Киш с грибами и мускатным орехом60 мин3184 ккал Сырники с корицей и медом30 мин1644 ккал