ДесертыДесерты

Чечевичный мусс с малиной

Name: Чечевичный мусс с малиной
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Чечевица — 200 г; Малина — 150 г; Сливки (10-20%) — 100 мл; Сахар — 50 г; Ванилин — 1 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
972 ккал

972ккал

52белки, г

14жиры, г

158углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чечевица200 г
Малина150 г
Сливки (10-20%)100 мл
Сахар50 г
Ванилин1 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г чечевицы до мягкости, затем остудите.
Шаг 2
В блендере смешайте остывшую чечевицу, 100 мл сливок, 50 г сахара и 1 г ванилина до получения однородной массы.
Шаг 3
Переложите мусс в порционные стаканы и охладите в холодильнике на 30 минут.
Шаг 4
Перед подачей украсьте мусс свежими ягодами малины.