Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Чечевичные чипсы с пряностями и гуакамоле

Name: Чечевичные чипсы с пряностями и гуакамоле
Total time: 50 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Чечевица — 200 г; Авокадо — 1 шт.; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Паприка сладкая — 5 г; Чили молотый — 2 г; Лимон — 1 шт.

Автор: Шеф АИ

50 мин
1 порция
1068 ккал

1068ккал

52белки, г

49жиры, г

108углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Гуакамоле

Шаг 1
Разомните 1 шт. авокадо в миске до получения однородной массы.
Шаг 2
Добавьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, сок 1 лимона и 30 мл оливкового масла, тщательно перемешайте.

Чечевичные чипсы с пряностями и гуакамоле

Шаг 1
Отварите 200 г чечевицы до мягкости, затем слейте воду и охладите.
Шаг 2
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 3
Измельчите чечевицу в блендере до получения однородной массы.
Шаг 4
Добавьте 5 г паприки, 2 г молотого чили и соль по вкусу, перемешайте.
Шаг 5
Выложите массу на противень, разровняйте в тонкий слой и выпекайте 15-20 минут до хрустящей корочки.
Шаг 6
Подавайте горячие чипсы, добавив сверху Гуакамоле.