Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Тарталетки с чечевицей и хумусом

Name: Тарталетки с чечевицей и хумусом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Чечевица — 200 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Помидоры — 100 г; Авокадо — 1 шт.; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Лаваш тонкий — 200 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
1532 ккал

1532ккал

70белки, г

51жиры, г

217углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чечевица200 г
Лук репчатый50 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Помидоры100 г
Авокадо1 шт.
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Лаваш тонкий200 г

Пошаговый рецепт

Хумус

Шаг 1
Возьмите 150 г вареной чечевицы и 1 зубчик чеснока, измельчите в блендере.
Шаг 2
Добавьте 15 мл оливкового масла и 30 г лимонного сока, тщательно перемешайте.

Тарталетки с чечевицей и хумусом

Шаг 1
Нарежьте 50 г репчатого лука и обжарьте на сковороде с 15 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 200 г вареной чечевицы и 2 зубчика чеснока, обжаривайте еще 5 минут, приправьте солью и черным перцем.
Шаг 3
Приготовьте Хумус и оставьте его остывать.
Шаг 4
Нарежьте 100 г помидоров и 1 шт. авокадо кубиками.
Шаг 5
Разрежьте 200 г тонкого лаваша на квадраты и обжарьте их на сковороде до хрустящей корочки.
Шаг 6
На каждый обжаренный квадрат лаваша выложите Хумус, сверху добавьте обжаренные чечевицу с луком, помидоры и авокадо.