Эстетика и свиданияГорячие блюда

Чечевица с жареными луковицами и специями

Name: Чечевица с жареными луковицами и специями
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Чечевица — 200 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Паприка сладкая — 5 г; Кориандр — 5 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
930 ккал

930ккал

51белки, г

35жиры, г

105углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чечевица200 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Паприка сладкая5 г
Кориандр5 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Промойте 200 г чечевицы под холодной водой и отварите в 600 мл воды до мягкости, около 20 минут.
Шаг 2
Нарежьте 100 г репчатого лука полукольцами и обжарьте на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных, и жарьте еще 1 минуту.
Шаг 4
Смешайте отваренную чечевицу с жареными луком и чесноком, добавьте 5 г сладкой паприки, 5 г кориандра, соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Подавайте горячую чечевицу, украсив сверху обжаренными луками.