Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Цельнозерновые кексы с овощами

Name: Цельнозерновые кексы с овощами
Total time: 45 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Мука цельнозерновая — 200 г; Яйца куриные — 2 шт.; Морковь — 100 г; Цукини — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 30 мл; Соль — 5 г; Черный перец — 2 г; Разрыхлитель — 10 г

Автор: Шеф АИ

45 мин
1 порция
1285 ккал

1285ккал

52белки, г

57жиры, г

138углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука цельнозерновая200 г
Яйца куриные2 шт.
Морковь100 г
Цукини100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло30 мл
Соль5 г
Черный перец2 г
Разрыхлитель10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 100 г моркови и 100 г цукини мелкими кубиками.
Шаг 2
Нарежьте 50 г репчатого лука и 1 зубчик чеснока.
Шаг 3
В глубокой миске смешайте 200 г муки цельнозерновой, 10 г разрыхлителя, 5 г соли и 2 г черного перца.
Шаг 4
В отдельной миске взбейте 2 яйца и добавьте 30 мл оливкового масла.
Шаг 5
Соедините сухие и влажные ингредиенты, добавьте нарезанные овощи и тщательно перемешайте.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 7
Выложите тесто в формочки для кексов и выпекайте в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Подавайте кексы горячими, наслаждаясь их мягкой текстурой и насыщенным вкусом.