Бургер с вегетарианской котлетой и авокадо

Вегетарианская котлета

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 100 г кабачков и 100 г шампиньонов мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 50 г лука репчатого и 1 зубчик чеснока.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла, добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте кабачки и шампиньоны, обжаривайте до мягкости, посолите и поперчите по вкусу.

5. 

   Шаг 5

   Смешайте обжаренные овощи с 50 г панировочных сухарей и сформируйте котлеты.

6. 

   Шаг 6

   Обжарьте котлеты на сковороде до золотистой корочки.

Бургер с вегетарианской котлетой и авокадо