Овощные бургеры с растительным молоком

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 50 г лука репчатого и 100 г шампиньонов мелкими кубиками.

2. 

   Шаг 2

   Натерите 100 г моркови и 100 г цукини на крупной терке.

3. 

   Шаг 3

   Разогрейте 30 мл оливкового масла на сковороде и обжарьте лук и шампиньоны до золотистого цвета.

4. 

   Шаг 4

   Добавьте натертую морковь и цукини, жарьте еще 5 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс, и жарьте еще 1 минуту.

6. 

   Шаг 6

   Смешайте обжаренные овощи с 100 мл растительного молока, добавьте соль и черный перец по вкусу.

7. 

   Шаг 7

   Сформируйте из овощной массы котлеты и обжарьте их на сковороде до золотистой корочки с обеих сторон.

8. 

   Шаг 8

   Подавайте горячие овощные котлеты в булочках для бургера.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Говядина с Нори и овощами по-азиатски40 мин881 ккал Тушенка с овощным рататуем и пряным соусом60 мин1470 ккал Перловка с овощами и грибами50 мин1032 ккал Грибной плов с курицей40 мин1598 ккал Пирог с куриным филе и овощами на содовом тесте60 мин1860 ккал Гречка с угрем и овощами на гриле60 мин1364 ккал