ДесертыДесерты

Бульонный торт с яркими ягодами

Name: Бульонный торт с яркими ягодами
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Бульон — 500 мл; Мука пшеничная — 200 г; Сахар — 100 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливочное масло — 100 г; Молоко — 200 мл; Клубника — 100 г; Малина — 100 г; Черника / Голубика — 100 г; Желатин / Агар-агар — 10 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2655 ккал

2655ккал

86белки, г

129жиры, г

282углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Ягодный соус

Шаг 1
Возьмите 100 г клубники, 100 г малины и 100 г черники, измельчите в блендере.
Шаг 2
Добавьте 50 г сахара и 50 мл воды, доведите до кипения и варите 5 минут.

Бульонный торт с яркими ягодами

Шаг 1
Растопите 100 г сливочного масла и дайте остыть.
Шаг 2
В миске смешайте 200 г муки, 100 г сахара и 3 яйца, взбейте до однородной массы.
Шаг 3
Добавьте 200 мл молока и растопленное масло, тщательно перемешайте.
Шаг 4
Выпекайте в предварительно разогретой духовке до 180°C в течение 30 минут.
Шаг 5
Приготовьте Ягодный соус и дайте ему остыть.
Шаг 6
Подавайте бульонный торт, полив сверху Ягодный соус.