ДесертыДесерты

Мускатные пирожные с кремом

Name: Мускатные пирожные с кремом
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Мука пшеничная — 250 г; Сахар — 150 г; Сливочное масло — 100 г; Яйца куриные — 2 шт.; Молоко — 100 мл; Ванилин — 1 г; Мускатный орех — 5 г; Сливки (33%) — 200 мл; Сахарозаменитель — 50 г

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
3411 ккал

3411ккал

60белки, г

176жиры, г

392углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Мука пшеничная250 г
Сахар150 г
Сливочное масло100 г
Яйца куриные2 шт.
Молоко100 мл
Ванилин1 г
Мускатный орех5 г
Сливки (33%)200 мл
Сахарозаменитель50 г

Пошаговый рецепт

Крем

Шаг 1
Взбейте 200 мл сливок (33%) с 50 г сахарозаменителя до получения устойчивых пиков.

Мускатные пирожные с кремом

Шаг 1
В миске смешайте 250 г пшеничной муки, 150 г сахара, 5 г мускатного ореха и 1 г ванилина.
Шаг 2
Добавьте 100 г сливочного масла и 2 яйца, замесите тесто.
Шаг 3
Добавьте 100 мл молока и тщательно перемешайте до однородной массы.
Шаг 4
Разогрейте духовку до 180°C.
Шаг 5
Выложите тесто в формочки и выпекайте 25-30 минут до золотистого цвета.
Шаг 6
Остудите пирожные и подавайте, добавив сверху Крем.