Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Булгурный киш с овощами и сливочным сыром

Name: Булгурный киш с овощами и сливочным сыром
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Булгур — 200 г; Морковь — 100 г; Лук репчатый — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Творожный сыр — 150 г; Яйца куриные — 3 шт.; Сливочное масло — 50 г; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
1979 ккал

1979ккал

75белки, г

113жиры, г

174углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Булгур200 г
Морковь100 г
Лук репчатый100 г
Чеснок2 зубчика
Творожный сыр150 г
Яйца куриные3 шт.
Сливочное масло50 г
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г булгура в 400 мл воды до готовности, затем дайте остыть.
Шаг 2
Нарежьте 100 г моркови и 100 г лука репчатого мелкими кубиками, обжарьте на 30 г сливочного масла до мягкости.
Шаг 3
Добавьте 2 зубчика чеснока, измельченного, и готовьте еще 1 минуту.
Шаг 4
В глубокой миске смешайте остывший булгур, обжаренные овощи, 150 г сливочного сыра и 3 яйца. Посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Переложите смесь в смазанную маслом форму для выпечки и разровняйте.
Шаг 6
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
Шаг 7
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.