Булгур с запеченной свининой и овощами

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 300 г свинины кубиками и замаринуйте в 30 мл оливкового масла, соли и черного перца.

2. 

   Шаг 2

   Запекайте свинину в духовке при 200°C в течение 25 минут до золотистой корочки.

3. 

   Шаг 3

   Нарежьте 100 г моркови и 100 г болгарского перца мелкими кусочками, а 50 г лука репчатого - полукольцами.

4. 

   Шаг 4

   На плите обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета, добавьте морковь и перец, готовьте 10 минут.

5. 

   Шаг 5

   Добавьте 200 г булгура к овощам, залейте 400 мл воды, посолите и доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 15 минут.

6. 

   Шаг 6

   Смешайте готовый булгур с запеченной свининой и подавайте горячим.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Плато с куриным филе и овощами40 мин619 ккал Овощное плато с соусом сладкий чили30 мин386 ккал Кокосовое масло с рисом и овощами в веганском стиле30 мин855 ккал Плато из овощей с соусом песто и петрушкой30 мин350 ккал Фарш говяжий с запеченными овощами и чесночным соусом60 мин1261 ккал Картофельные шпажки с куриным филе и овощами40 мин999 ккал