Уютный вечерЗакуски и Перекусы
Фарш говяжий с запеченными овощами и чесночным соусом
- 60 мин
- 1 порция
- 1261 ккал
1261ккал
59белки, г
91жиры, г
50углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Фарш говяжий300 г
- Картофель200 г
- Морковь150 г
- Перец болгарский100 г
- Чеснок5 г
- Оливковое масло30 мл
- Сольпо вкусу
- Черный перецпо вкусу
Пошаговый рецепт
Чесночный соус
-
Шаг 1
Возьмите 5 г чеснока, измельчите его.
-
Шаг 2
Смешайте измельченный чеснок с 50 мл оливкового масла и добавьте щепотку соли.
Фарш говяжий с запеченными овощами и чесночным соусом
-
Шаг 1
Нарежьте 200 г картофеля, 150 г моркови и 100 г болгарского перца крупными кусками.
-
Шаг 2
Разогрейте духовку до 200°C и выложите нарезанные овощи на противень, полейте 30 мл оливкового масла, посолите и поперчите.
-
Шаг 3
Запекайте овощи в духовке 25-30 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 4
Обжарьте 300 г фарша говяжьего на сковороде до полной готовности, добавив соль и перец по вкусу.
-
Шаг 5
Подавайте горячий фарш, добавив сверху Чесночный соус и запеченные овощи.
