Булгур с хрустящими овощами и соевым соусом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Отварите 200 г булгура в 400 мл воды до готовности, около 15 минут.

2. 

   Шаг 2

   Нарежьте 100 г моркови, 100 г перца болгарского и 100 г цукини мелкими кубиками.

3. 

   Шаг 3

   На сковороде разогрейте 20 мл оливкового масла и обжарьте нарезанные овощи с 2 зубчиками чеснока до хрустящей корочки, около 5-7 минут.

4. 

   Шаг 4

   Смешайте готовый булгур с обжаренными овощами и добавьте 30 мл соевого соуса, перемешайте.

5. 

   Шаг 5

   Подавайте горячим, наслаждаясь хрустящей текстурой овощей и насыщенным вкусом соуса.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Брускетта с черной смородиной и запеченными овощами50 мин679 ккал Канапе с горохом, запеченными овощами и сливочным сыром50 мин1674 ккал Томатная паста с запеченными овощами40 мин1396 ккал Курица в ананасовом соусе с овощами гриль50 мин778 ккал Киноа с креветками и овощами на гриле40 мин1358 ккал Теплый булгур с куриным бедром и овощами40 мин1676 ккал