Уютный вечерЗакуски и Перекусы

Брускетты с шпинатом и печеным перцем

Name: Брускетты с шпинатом и печеным перцем
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Чеснок — 2 зубчика; Шпинат — 150 г; Перец болгарский — 200 г; Сыр Фета — 100 г; Чиабатта — 1 шт.; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
885 ккал

885ккал

29белки, г

55жиры, г

66углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Чеснок2 зубчика
Шпинат150 г
Перец болгарский200 г
Сыр Фета100 г
Чиабатта1 шт.
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Запеченный перец

Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°C.
Шаг 2
Нарежьте 200 г перца болгарского на половинки и удалите семена.
Шаг 3
Смажьте перец 10 мл оливкового масла, посолите и поперчите.
Шаг 4
Выложите перец на противень и запекайте в духовке 20 минут до мягкости.

Брускетты с шпинатом и печеным перцем

Шаг 1
Обжарьте 2 зубчика чеснока на 20 мл оливкового масла на плите до золотистого цвета.
Шаг 2
Добавьте 150 г шпината и готовьте до увядания, около 3 минут.
Шаг 3
Нарежьте 1 шт. чиабатты на ломтики и поджарьте их на гриле до золотистой корочки.
Шаг 4
На каждый ломтик чиабатты выложите шпинат, сверху добавьте Запеченный перец и раскрошите 100 г сыра Фета.
Шаг 5
Подавайте горячими, приправив по вкусу солью и черным перцем.