Эстетика и свиданияВыпечка (Несладкая)

Киш с творогом, шпинатом и фетой

Name: Киш с творогом, шпинатом и фетой
Total time: 1 h
Yield: 1 порция
Cuisine: Французская
Ingredients: Яйца куриные — 4 шт.; Творог (обычный) — 250 г; Сыр Фета — 150 г; Шпинат — 200 г; Мука пшеничная — 200 г; Сливочное масло — 100 г; Молоко — 150 мл; Чеснок — 2 зубчика; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

60 мин
1 порция
2874 ккал

2874ккал

142белки, г

177жиры, г

168углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Яйца куриные4 шт.
Творог (обычный)250 г
Сыр Фета150 г
Шпинат200 г
Мука пшеничная200 г
Сливочное масло100 г
Молоко150 мл
Чеснок2 зубчика
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
В миске смешайте 200 г муки и 100 г сливочного масла, добавьте щепотку соли и замесите тесто.
Шаг 2
Раскатайте тесто и выложите его в форму для выпечки, сделайте бортики.
Шаг 3
На сковороде разогрейте немного растительного масла, добавьте 200 г шпината и 2 зубчика чеснока, обжаривайте до мягкости.
Шаг 4
В отдельной миске взбейте 4 яйца, добавьте 250 г творога, 150 г сыра Фета, 150 мл молока, соль и черный перец.
Шаг 5
Добавьте обжаренный шпинат в яичную смесь и тщательно перемешайте.
Шаг 6
Вылейте начинку на тесто в форме и разровняйте.
Шаг 7
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180°C около 40 минут до золотистой корочки.
Шаг 8
Дайте остыть перед нарезкой и подачей.