Брускетты с говяжьей печенью и стручковой фасолью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

1. 

   Шаг 1

   Нарежьте 50 г лука репчатого и 2 зубчика чеснока мелко.

2. 

   Шаг 2

   На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.

3. 

   Шаг 3

   Добавьте 300 г нарезанной говяжьей печени, посолите и поперчите, обжаривайте до готовности.

4. 

   Шаг 4

   Отварите 150 г стручковой фасоли в подсоленной воде до мягкости, затем охладите.

5. 

   Шаг 5

   Поджарьте 4 кусочка ржаного хлеба на сковороде с оставшимся оливковым маслом до хрустящей корочки.

6. 

   Шаг 6

   На каждый кусочек хлеба выложите обжаренную говяжью печень, сверху добавьте стручковую фасоль.

7. 

   Шаг 7

   Подавайте горячими, при желании полив оставшимся оливковым маслом.

Теги и подборки

Похожие рецепты

Канапе с куриными желудками и стручковой фасолью60 мин964 ккал Крем-суп из белых грибов и фасоли с чесноком40 мин603 ккал Пшено с говяжьей печенью и луком40 мин1387 ккал Суп с куриными сердечками и стручковой фасолью60 мин900 ккал Канапе с брусникой и говяжьей печенью30 мин851 ккал Ризотто с малиной и шпинатом40 мин1395 ккал