Эстетика и свиданияЗакуски и Перекусы

Брускетта с мидиями и сырами

Name: Брускетта с мидиями и сырами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Чеснок — 3 зубчика; Мидии — 300 г; Сыр твердый — 100 г; Сыр Фета — 100 г; Багет — 1 шт.; Оливковое масло — 30 мл; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1391 ккал

1391ккал

82белки, г

88жиры, г

66углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте багет на тонкие ломтики и поджарьте их в духовке при температуре 200°C до золотистой корочки.
Шаг 2
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 3 зубчика чеснока до золотистого цвета.
Шаг 3
Добавьте 300 г мидий и готовьте до раскрытия раковин, около 5 минут.
Шаг 4
Снимите сковороду с огня и добавьте 100 г натертого твердого сыра и 100 г крошеного сыра Фета, перемешайте до расплавления сыра.
Шаг 5
На каждый поджаренный ломтик багета выложите смесь мидий и сыров, посыпьте мелко нарезанной петрушкой.
Шаг 6
Подавайте горячими, наслаждаясь их ароматом и текстурой.