ДесертыДесерты
Брокколи с ягодным желе
- 30 мин
- 1 порция
- 404 ккал
404ккал
18белки, г
2жиры, г
82углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Брокколи300 г
- Желатин / Агар-агар10 г
- Клюква / Брусника100 г
- Малина100 г
- Сахар50 г
- Вода200 мл
Пошаговый рецепт
Ягодное желе
-
Шаг 1
Замочите 10 г желатина в 50 мл холодной воды на 10 минут.
-
Шаг 2
В кастрюле доведите до кипения 200 мл воды, добавьте 100 г клюквы, 100 г малины и 50 г сахара, варите 5 минут.
-
Шаг 3
Снимите с огня, добавьте замоченный желатин и тщательно перемешайте до полного растворения.
-
Шаг 4
Перелейте смесь в форму и охладите до застывания.
Брокколи с ягодным желе
-
Шаг 1
Отварите 300 г брокколи в подсоленной воде до ярко-зеленого цвета, около 5 минут.
-
Шаг 2
Подавайте брокколи, добавив сверху Ягодное желе.
