Быстро и простоСалаты и Боулы

Боул с угрем, рисом и свежими овощами

Name: Боул с угрем, рисом и свежими овощами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Угорь (Унаги) — 150 г; Рис белый — 200 г; Огурцы — 100 г; Помидоры черри — 100 г; Перец болгарский — 100 г; Авокадо — 100 г; Соевый соус — 30 мл; Оливковое масло — 15 мл; Чеснок — 1 зубчик

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1560 ккал

1560ккал

42белки, г

78жиры, г

180углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Приготовьте 200 г риса белого согласно инструкции на упаковке.
Шаг 2
Нарежьте 150 г угря на тонкие ломтики.
Шаг 3
Нарежьте 100 г огурцов, 100 г помидоров черри пополам и 100 г перца болгарского на полоски.
Шаг 4
Нарежьте 100 г авокадо на кубики.
Шаг 5
На сковороде разогрейте 15 мл оливкового масла и обжарьте 1 зубчик чеснока до золотистого цвета.
Шаг 6
Добавьте нарезанный угорь и обжаривайте 2-3 минуты до легкой корочки.
Шаг 7
Соберите боул: на дно положите рис, сверху выложите угря, огурцы, помидоры черри, перец и авокадо.
Шаг 8
Полейте боул 30 мл соевого соуса перед подачей.