Эстетика и свиданияСалаты и Боулы

Боул с стручковой фасолью, тыквой и нутом

Name: Боул с стручковой фасолью, тыквой и нутом
Total time: 40 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская
Ingredients: Стручковая фасоль — 150 г; Тыква — 200 г; Нут — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Петрушка — 20 г

Автор: Шеф АИ

40 мин
1 порция
721 ккал

721ккал

25белки, г

37жиры, г

76углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Стручковая фасоль150 г
Тыква200 г
Нут100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Петрушка20 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 100 г нута до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 200 г тыквы кубиками и обжарьте на сковороде с 30 мл оливкового масла до золотистой корочки.
Шаг 3
Добавьте 150 г стручковой фасоли и 2 зубчика нарезанного чеснока, обжаривайте еще 5 минут.
Шаг 4
Смешайте все ингредиенты в глубокой миске, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5
Посыпьте блюдо нарезанной петрушкой перед подачей.