Быстро и простоСалаты и Боулы

Боул с скумбрией и стручковой фасолью

Name: Боул с скумбрией и стручковой фасолью
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Скумбрия — 200 г; Стручковая фасоль — 150 г; Помидоры черри — 100 г; Огурцы — 100 г; Оливковое масло — 20 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Укроп — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
636 ккал

636ккал

41белки, г

47жиры, г

13углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Скумбрия200 г
Стручковая фасоль150 г
Помидоры черри100 г
Огурцы100 г
Оливковое масло20 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Укроп10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 150 г стручковой фасоли в подсоленной воде до мягкости, около 5-7 минут.
Шаг 2
Обжарьте 200 г скумбрии на сковороде с 10 мл оливкового масла до золотистой корочки, около 4-5 минут с каждой стороны.
Шаг 3
Нарежьте 100 г помидоров черри пополам и 100 г огурцов кружочками.
Шаг 4
Соберите боул: на дно положите стручковую фасоль, сверху разместите обжаренную скумбрию, добавьте нарезанные помидоры черри и огурцы.
Шаг 5
Полейте боул оставшимся оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу, посыпьте мелко нарезанным укропом.