Быстро и простоСалаты и Боулы
Боул с рукколой, рисом и угрем
- 30 мин
- 1 порция
- 958 ккал
958ккал
31белки, г
57жиры, г
81углеводы, г
КБЖУ на 1 порцию
Ингредиенты
- Угорь (Унаги)150 г
- Руккола50 г
- Рис белый100 г
- Оливковое масло10 мл
- Соевый соус15 мл
- Имбирь5 г
Пошаговый рецепт
Приготовление риса
-
Шаг 1
Промойте 100 г риса белого под холодной водой до прозрачности.
-
Шаг 2
Отварите рис в 200 мл воды на среднем огне до готовности (примерно 15 минут).
Приготовление угря
-
Шаг 1
Обжарьте 150 г угря на сковороде с 5 мл оливкового масла до золотистой корочки.
-
Шаг 2
Полейте угря 10 мл соевого соуса и добавьте 5 г натертого имбиря, перемешайте.
Боул с рукколой, рисом и угрем
-
Шаг 1
Приготовьте рис, следуя инструкциям для Приготовление риса.
-
Шаг 2
Приготовьте угря, следуя инструкциям для Приготовление угря.
-
Шаг 3
Смешайте готовый рис с 50 г рукколы в глубокой миске.
-
Шаг 4
Выложите сверху обжаренного угря и подавайте горячим.
