Быстро и простоСалаты и Боулы

Боул с нутом и кокосовой стружкой

Name: Боул с нутом и кокосовой стружкой
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Нут — 200 г; Кокосовая стружка — 50 г; Помидоры черри — 100 г; Авокадо — 1 шт.; Огурцы — 100 г; Лук репчатый — 50 г; Чеснок — 1 зубчик; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу; Кинза — 10 г

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
1512 ккал

1512ккал

49белки, г

90жиры, г

149углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Нут200 г
Кокосовая стружка50 г
Помидоры черри100 г
Авокадо1 шт.
Огурцы100 г
Лук репчатый50 г
Чеснок1 зубчик
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу
Кинза10 г

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Отварите 200 г нута до мягкости, затем откиньте на дуршлаг.
Шаг 2
Нарежьте 100 г помидоров черри пополам, 100 г огурцов кубиками, 1 авокадо дольками и 50 г лука репчатого мелко.
Шаг 3
На сковороде разогрейте 30 мл оливкового масла и обжарьте 1 зубчик чеснока до золотистого цвета.
Шаг 4
Смешайте отварной нут, нарезанные овощи и обжаренный чеснок в одной миске, добавьте соль и черный перец по вкусу.
Шаг 5
Подавайте боул, посыпав сверху 50 г кокосовой стружки и 10 г кинзы.