Быстро и простоСалаты и Боулы

Боул с луков-пореем и бататом

Name: Боул с луков-пореем и бататом
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Азиатская
Ingredients: Батат — 300 г; Лук-порей — 150 г; Морковь — 100 г; Чеснок — 2 зубчика; Оливковое масло — 30 мл; Соль — по вкусу; Черный перец — по вкусу

Автор: Шеф АИ

30 мин
1 порция
654 ккал

654ккал

10белки, г

31жиры, г

88углеводы, г

КБЖУ на 1 порцию

Открыть в Шеф АИ

Ингредиенты

Батат300 г
Лук-порей150 г
Морковь100 г
Чеснок2 зубчика
Оливковое масло30 мл
Сольпо вкусу
Черный перецпо вкусу

Пошаговый рецепт

Шаг 1
Нарежьте 300 г батата кубиками и отварите до мягкости.
Шаг 2
Нарежьте 150 г лука-порея и 100 г моркови тонкими полосками.
Шаг 3
Обжарьте лук-порей, морковь и 2 зубчика чеснока на 30 мл оливкового масла до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте отваренный батат к овощам, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте.
Шаг 5
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью по желанию.